配料皮带秤哪家好

“这样的天气吃火锅，整个人都暖和不少。”昨天，永康市民程明在永康市绿创生鲜店选购火锅底料和火锅配料，“自己买的新鲜、吃得健康，而且花不了几个钱。”随着气温持续走低，与火锅相关的食材也进入销售旺季。记者走访永康市内多家超市看到，火锅配料、底料等都被摆在显眼的位置，销量也是节节攀升。

“吃火锅方便，而且可以涮很多东西。”家住永康市溪心别墅的陈女士告诉记者，最近家里最常吃的就是火锅，“在家里吃火锅干净卫生、价钱实惠，比在火锅店吃更划算，而且口味也可以随自己挑选。”记者了解到，天气冷了，像陈女士这样自己在家吃火锅的市民不在少数。

记者走访多家超市发现，肉丸、鱼豆腐、肥牛肉、肥羊肉等速冻火锅料已“抢占”了超市的冰柜。这些速冻火锅料主要分包装和散装两种，比起包装的速冻火锅料，散装的速冻火锅料更受市民欢迎。“种类挺多，多买点回去尝尝。”正在冰柜前挑选火锅料的市民表示，散装的速冻火锅料价格都一样，可以每样买一些，满足家人的口味。

“上个月就开始专门设了柜台销售，销量上涨30%，预计这个月销量还会继续增加。”世纪联华永康店相关负责人汪先生告诉记者，今年的火锅配料价格与往年相比稍微有些回落，但是总体差别不明显，“接下来这几个月，一直到春节都是火锅配料的销售高峰期。”

大品牌火锅底料受宠

“从上个月开始，买火锅底料的消费者明显增加，这个月的销量也至少增长50%。”农工商超市永康店销售人员张红花介绍，随着气温走低，各种各样的火锅配料开始上市，火锅底料的销量也随之增加。

“还是买大品牌的好，质量有保障。”正在选购火锅底料的程明选择了某品牌的一款火锅底料，零售价为16.5元。相比其他不知名的火锅底料，该品牌的底料价格高出一倍多，“不差这几元钱，还是买大品牌的比较放心。”记者了解到，火锅底料口味多样，有重庆香辣火锅底料、牛肉火锅底料、清汤火锅底料等。这些底料多为粉末状或块状，包装上标明的配料大多包含牛油、红辣椒、花椒、香辛料、味精等。“现在人们越来越注重食品安全，即使大牌子的底料价格贵，但还是很受欢迎。”张春花告诉记者，从这两个月的销售情况看，大品牌的火锅底料销量更好。

比起用这种包装的火锅底料做汤底，部分市民更喜欢自己用淮山、莲子、茨实、薏米等中药材煮成汤底。他们认为，用中药材做汤底更健康。由于吃火锅后容易上火，部分药材有清热下火的功效，因此自制汤底受到不少市民的青睐。

（记者 徐煦捷）